隨著社會(huì)生活水平及科技的提高，多種多樣的飲品也隨之發(fā)展起來，飲料是要進(jìn)我們肚子里面的東西，品質(zhì)及安全必須要有保證，不然出現(xiàn)拉肚子、中毒什么的現(xiàn)象，對(duì)企業(yè)來說就是晴天霹靂了。要想保證飲料的安全，那么空氣濕度一定要控制好，因?yàn)榘l(fā)霉變質(zhì)、微生物超標(biāo)的源頭都是由于空氣濕度高過的原因。因此現(xiàn)在很多飲料企業(yè)都會(huì)使用工業(yè)除濕機(jī)來控制車間空氣濕度，確保飲料生產(chǎn)不受潮濕影響。

飲料生產(chǎn)需要經(jīng)過多種工序，包括水處理、清洗、提取、調(diào)配、過濾、殺菌、灌裝、封蓋、殺菌、檢測(cè)等，只要其中一個(gè)環(huán)節(jié)做不到位，就會(huì)導(dǎo)致菌落超標(biāo)，這些都是人員操作所帶來的，因此飲料企業(yè)需要安裝風(fēng)淋室，減少人員進(jìn)出污染產(chǎn)品。風(fēng)淋室可除去人與原料等所攜帶的塵埃、毛發(fā)，能有效地阻斷或減少塵源進(jìn)入車間。

然后對(duì)設(shè)備要進(jìn)行嚴(yán)格的清洗跟消毒，消毒是降低菌落感染的主要方法，不能大意，必須要采用先進(jìn)的殺菌設(shè)備對(duì)提取罐、調(diào)配罐、灌裝機(jī)以及包裝材料等進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，保證徹底滅菌，防止微生物、細(xì)菌滋生，菌落總數(shù)超標(biāo)。

控制好生產(chǎn)環(huán)境的溫濕度，特別是濕度，因?yàn)楦邼癍h(huán)境是很多細(xì)菌繁殖傳播的天堂，車間在請(qǐng)過沖洗后，空氣濕度就會(huì)升高，這樣各種細(xì)菌就會(huì)不斷繁殖傳播，從而可能導(dǎo)致飲料菌落總數(shù)超標(biāo)。因此，飲料車間需要配置除濕機(jī)來防潮除濕，降低空氣濕度，這樣就可以抑制細(xì)菌的繁殖傳播，等于凈化車間空氣，確保車間環(huán)境符合生產(chǎn)衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

工業(yè)除濕機(jī)是最為合適的控濕設(shè)備，可以很好的抑制細(xì)菌的繁殖傳播，一般來說，只要將空氣濕度控制在較低的范圍，細(xì)菌病毒就會(huì)陷入休眠狀態(tài)，它采用冷凍除濕技術(shù)，除濕速度快，操作簡(jiǎn)單方便，是飲料廠控濕防菌落的好選擇。